Sep 19, 2017 - Правила выбора, советы и рецепты — Лайфхакер подготовил руководство по приготовлению вкусного сала. Попробуйте сало. Необычный рецепт обычного сала: рулет из сала запеченный в духовке.  12:27 25 ноября 2018. Вот за что я люблю запеченное мясо, буженину,.

Необычный рецепт приготовления сала - просто и вкусно. Jan 23, 2018 - Сейчас приобрести уже готовое сало не составит никаких затруднений. Но разве оно сравнится с вкусненьким кусочком. Традиционное украинское блюдо – соленое сало, стало любимым во многих странах. Есть разные способы засолки сала в домашних условиях.

Категория: Мясные блюда Ингредиенты Сало Вода 0,5 л Лавровый лист 2 шт Душистый перец 5 шт Черный перец 5 шт Гвоздика 2 шт Соль 3 ст.л. Сахарный песок 1 ст.л.

Уксус Лук репчатый 1 головка Чеснок 4-5 зуб. Смесь пряностей для обсыпки опционно Способ приготовления • Вчера решила приготовить маринованное сало. Захотела посмотреть какие варианты есть на Хлебопечке. И с удивлением заметила, что нет вообще ни одного рецепта. • Поэтому и решила выложить.

Мини рулеты мастер десерта вареная сгущенка. • Я практикую два варианта приготовления маринованного сала: быстрый и обычный. • Опишу оба, т.к. Разница только в нарезке и времени приготовления. • Если готовим сало долгим способом, то просто нарезаем его на небольшие шматочки.

Сверху десерт украшается фисташками или другими орехами. Торт Павлова (Австралия и Новая Зеландия) Этот легкий и воздушный десерт очень любят в Австралии, Новой Зеландии и Англии. Топ 10 самых вкусных десертов.

• Для быстрого варианта нарезаем сало сразу же на порционные кусочки, но они не должны быть очень тонкими. Примерно вот так: • • Я взяла и уже соленое сало, и свежее.

Свежее сало для этого рецепта подобрать просто. Берем спичку или зубочистку и прокалываем кусочек. Если входит легко, то сало то что нужно! • Нарезаем полукольцами лук и на не очень большие кусочки чеснок.

• Теперь приступаем к приготовлению маринада. Наливаем в кастрюлю воды, доводим до кипения. Кладем туда соль, сахарный песок, пряности. Даем покипеть. В самом конце добавляем уксус.

Я кладу 6 столовых ложек, но у меня уксус домашний. В нем малое процентное содержание кислоты.

Я думаю, что 9% нужно 2-3 столовые ложки. • Для соленого сала в маринад соли кладем в 2 раза меньше. • • Сало выкладываем в емкость слоями.

Каждый слой пересыпаем луком, чесноком, я добавляю еще и молотый острый красный перец, но это уже на любителя. • Заливаем все это горячим маринадом.

Если туда попадет пара перчинок или гвоздичка, то не страшно. • • Быстрое сало будет готово уже через 2-3 часа. Долгое нужно подержать в холодильнике примерно сутки. • • Затем я вынимаю сало, слегка его обсушиваю салфеткой и иногда обсыпаю края специями. Я люблю смесь перцев, а мужу нравится хмели-сунели с молотым кориандром.

• Теперь можно выложить на тарелочку. • • Или сразу же положить на черный хлебушек и наслаждаться. • • Ангела Вам за трапезой! Это сальце мы впервые попробовали лет двадцать назад когда ездили отдыхать на Азов.

Нас им угощала радушная хозяйка Ирина, у которой мы останавливались. Если честно я сначала даже не поняла, что в рецепте присутствует уксус. Вкус сала показался очень необычным. И я тут же спросила рецепт. Ирина, если ты читаешь этот пост, то несу тебе огромное спасибо!!!

Сало получается нежным, ароматным, мягоньким. Но если кожица была жесткой, то она такой и останется. Поэтому я иногда ее просто снимаю перед маринованием. Очень хорошо это сальце к горяченькой картошечке. Да и на праздничном столе оно исчезает в числе первых. А впереди Новый год.

Попробуйте приготовить это сальце в качестве нестандартной закуски.