Кого удивишь обыденным, привычным с детства блюдом — тушеная капуста с томатной пастой на сковороде? Готовили наши бабушки, готовили наши мамы, ели мы капусточку в детском саду, в школьной столовой, в детском лагере. И даже сейчас, в любом кафе с домашней кухней можно найти в меню пункт «Тушеная капуста с морковью и томатной пастой» или в томатном соке, причем цена на это блюдо будет неизменно низкой, доступной каждому. Откуда такая популярность у самого обычного растения — капусты?
Статистика говорит, что в сельскохозяйственной промышленности капуста имеет огромную ценность, ежегодный посев этой культуры составляет 15-20% от общей площади посева овощей! Что говорит о высокой востребованности, нужности белокочанной капусты! Хотя тут нечему удивляться, взгляните на ассортимент ваших продуктов на кухне или в подвале, где вы точно найдете кочанчики из последнего урожая. Белокочанная капуста стоит копейки (одна из самых дешевых овощей), она всегда по сезону, имеет долгий срок хранения, а кроме того, богата витамином С, А, витаминами группы В, а также PP, К. Кроме того содержит калий, магний, йод, серу, железо, цинк, фосфор и витамин, о котором редко кто слышал, U (витаминоподобное вещество, что помогает при болезнях ЖКТ, способствует быстрому заживлению язвы желудка и двенадцатиперстной кишки). Вывод можно сделать только один — овощи не стоит игнорировать, лучшего всего их почаще включать в еженедельный рацион, ведь как все знают, самая полезная еда — это сезонная, выращенная в своем регионе. Вот такое небольшое вступление, благодаря которому вы точно не откажетесь приготовить в ближайшее время самое популярное зимнее блюдо — тушеную капусту в томате (томатной пасте, соке или помидорах в собственном соку), ингредиенты которого всегда доступны в холодное время года.
Сколько Калорий В Тушеной Капусте С Рисом
В этой статье мы поговорим о калорийности тушеной капусты и ее. Качеств, данный продукт имеет и большое количество положительных свойств. Тушеная капуста является одним из самых полезных и низкокалорийных блюд. Как узнать калорийность тушеной капусты? Сколько калорий приходится на 100 грамм продукта? Каковы показатели БЖУ этого блюда. Пищевая ценность блюда «Капуста тушеная с рисом» (на 100 грамм). (данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки).
Или молодую капусту со свежими помидорами, что в ассортименте летом и несут наибольшую пользу и ценность нашему организму. Борщ с мясом пищевая ценность. Ингредиенты: • 500 г свежей белокочанной капусты; • 1 крупная морковь; • 1 шт. Репчатого лука или крымский красный; • 1 чашка (200-250 мл) не густой томатной пасты или 2 ст. Концентрированной пасты (летом — 1 чашка свежего сока из помидоров); • 3 ст. Ароматного растительного масла; • 1 лавровый лист; • 3 горошка душистого перца; • соль, черный молотый перец по вкусу.