Консервированный салат с рисом вряд ли украсит собой праздничный стол, зато из него получится прекрасная начинка для или голубцов, — а это уже весьма праздничные блюда, на приготовлении которых Вы хорошо можете сэкономить время. В повседневной жизни, на «перекусить», — тоже неплохой выход – у нас в холодильнике всегда стоит открытая банка. Так что мы консервируем этот салат с рисом в довольно значительных количествах. Салат с рисом на зиму – рецепт.
• Масло растительное – 750 гр.; • Моркови – 2 кг.; • Помидор– 3-4 кг.; • Репчатого лука – 2 кг.; • Болгарского перца– 2 кг.; • Риса – 2 стакана; • Сахара – 1 стакан; • Соли – 4 столовые ложки; • Уксус а– 3 столовые ложки. Консервирование салата с рисом. Подготовим овощи для обработки. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке. Помидоры перекрутить на мясорубке, лук порезать кубиками, перец очистить от плодовых семян и порезать соломкой.
В большой таз или кастрюлю (нержавейка или эмалированный мне не подходят, т.к. В них все пригорает, — пользуюсь алюминиевым) влить масло 0,5 л и добавить морковку, протушить 10 минут. Затем поочередно добавляем лук, перекрученные помидоры и перец. Каждый ингредиент протушиваем по 10 минут.
После того, как перец протушился, в таз добавляем оставшееся подсолнечное масло, сахар, соль и уксус, а также — рис. Все хорошо перемешать, после закипания выдержать 30 минут на маленьком огне. Сразу раскладывать готовый салат в стерильные банки, закатать крышками, перевернуть и укутать для замедления остывания.
Хочу поделиться рецептом консервированного салата с рисом. Этот салат очень вкусный не только зимой, одно время мы часто закрывали этот консервированный салат с рисомХочу поделиться рецептом консер. Aug 29, 2012 - Рецепт Консервированный салат с рисом, cостав: На 10 банок по 0,5 л: помидоры, кабачки, перец болгарский, морковь, лук репчатый,. Приготовьте сытный и сочный салат на зиму с рисом и помидорами, который станет и хорошим. Фото к рецепту: Консервированный салат с рисом. Делаю салат уже 10 лет, свекровушка любимая научила. Получается вкусно и очень сытно. Его еще называют обед холостяка))).
Уже давно, еще со времен перестройки, вошли в нашу жизнь зимние заготовки с рисом. Зимой откроешь такую баночку, и можно подавать хоть в холодном виде, хоть разогреть в качестве гарнира к мясу или к рыбе. Не открою Америки, если предложу вам приготовить салат с рисом на зиму, который уже много лет подряд готовит моя мама. Несмотря на простые пропорции, и самые обычные ингредиенты, выходит очень вкусный и сытный салат. Получается как бы 2 в 1: лечо и фаршированный перец в банке! В рецепте салата с рисом на зиму, я использовала грунтовые сезонные помидоры сорта сливка, они недорогие, но и по вкусу никакие, поэтому добавила весь уксус по рецепту. Если вы будете использовать более кислые салатные сорта помидор, то сначала добавьте половину нормы уксуса, затем попробуйте салат на вкус.
Aug 25, 2012 - Хочу поделиться рецептом консервированного салата с рисом. Этот салат очень вкусный не только зимой, одно время мы часто.
Салат с рисом на зиму не должен быть кислым. Ингредиенты: • 3 кг помидоров • 1 стакан риса • 1 кг сладкого перца • 1 кг моркови • 1 кг лука • 400 г растительного масла • 100 г сахара • 100 мл. 
Яблочный пирог рецепт без яиц. Уксуса 9% • 2 столовые ложки с горкой соли Выход: 6 литров *Стакан 250 мл. *Указан вес очищенных и подготовленных овощей. Как закрыть салат с рисом на зиму: Первым делом займемся подготовкой и нарезкой овощей. Болгарский перец моем, очищаем от семян, и нарезаем соломкой.
Консервированный Салат С Рисом И Капустой
Консервированный Салат С Рисом
Морковь чистим, и натираем на крупную терку. Лук также чистим, и нарезаем кубиками. Помидоры пропускаем на мясорубку, или измельчаем с помощью комбайна. Удобнее всего сразу их крутить в кастрюлю, в которой будем готовить наш овощной салат. Добавляем к перекрученным помидорам соль, сахар, и растительное масло. Перемешиваем содержимое кастрюли ложкой, накрываем крышкой и ставим на плиту. Доводим помидоры до кипения, и варим 5-7 минут.