Черный перец молотый получают из высушенных плодов индийской лианы путем помола. То место, где впервые обнаружили длинную лиану с ароматными плодами до сих пор называют 'землей перца'. В наше время на каждом столе есть эта пряность, а раньше ее приравнивали к ценностям и приписывали чудодейственные способности. Суп с плавленым сыром и грибами фото рецепт. Как и в любых других растений, в лиане все ее полезные вещества сконцентрировались в плодах, то есть в горошинах - эфирные масла, витамины и микроэлементы находятся именно в горошке. При измельчении плодов ценность перца не теряется!

Сильный специфический запах придают эфирные масла, а его острый вкус - это 'работа' особого вещества пиперина. Польза: Содержание витамина С делает черный перец средством для повышения иммунитета. Пирожки мягкие как пух на сковороде. Поможет эта пряность и при простудных заболеваниях - перец способен разжижать мокроту.

Имеет он влияние и на пищеварительную систему: 'согревает' внутренние органы, ускоряет обменные процессы и улучшает аппетит. Черный перец молотый - это не только пряность, без которой трудно обойтись, но и средство для повышения тонуса организма.

Калорийность Перца Черного Молотого

Посчитайте в калькуляторе калорийность черного молотого перца, а также содержание белков, жиров, углеводов.

Его применяют для лечения кожных заболеваний, заболеваний костной системы, как мочегонное средство и даже для усиления потенции. Разжижение крови - это также действие черного перца молотого. Вред/противопоказания: При острых воспалительных процессах мочеполовой системы следует остерегаться применения острого перца.

Так же, как и при сильных аллергических реакциях, анемии и язве желудка или двенадцатиперстной кишки.