Боги дали его в ответ на мольбы голодных жен рыбаков. На самом деле, для нас сейчас уже неважно, где и как появился этот плод. В наши широты он попал из Турции в XIX веке и сейчас его выращивают повсеместно. Кабачок очень полезный и питательный овощ, легко переваривается, и именно благодаря этому его рекомендуют давать грудничкам в первых прикормах, беременным женщинам, а также пожилым и болеющим людям. Салат из кабачков – это блюдо, которое сберегает в себе всю пользу плода и наверняка понравится, всем кому необходимы его целебные компоненты.

Пришло лето и пора употреблять больше свежих овощей, фруктов, зелени, нужно. Но и подсолнечным (оливковым) маслом или домашним майонезом. Как приготовить 'Салат из свежего кабачка и помидора' пошагово с фото. Салат из кабачков с майонезом. Количество порций: 2-4. Время приготовления: 25 минут. Способ приготовления: варка, нарезка,.

Если вы загорелись идеей приготовить салат из кабачков на зиму, рецепты. Исполнить следующий простой рецепт закуски с добавлением майонеза. Sep 8, 2015 - Важно: Для приготовления этого салата можно использовать не только молодые, но и перезревшие. Салат из кабачков с майонезом. Как приготовить вкусный салат из свежих кабачков на зиму? Рецепт приготовления салата из кабачков с майонезом, томатной пастой, разными.

Содержание статьи • • • • • Полезные свойства кабачка Кабачки всех сортов содержат воду, белки и углеводы, в том числе сахара, включающие совсем мало сахарозы. Именно поэтому их часто используют в различных диетах, благодаря их низкой калорийности. В них содержатся минеральные соли, очень важные для нормального обмена веществ в организме. Помимо этого, плоды содержат микроэлементы, а так же, богаты витаминами (С, каротин, витамины B1, В2, никотиновая кислота и др.). Содержание калия и натрия таково, что помогает человеку эффективно убрать отеки. Кабачки также содержат совсем немного органических кислот, поэтому не вызывают раздражения слизистой желудка и кишечника. Это оптимальная пища для людей с желудочно-кишечными проблемами и диабетиков.

Они активизируют работу пищеварительных органов, положительно влияют на процессы обновления крови, предотвращают атеросклеротические изменения в сосудах. Кабачки рекомендуют при гипертонии, почечных и печеночных патологиях. Кабачковый сок оказывает седативное действие при стрессах, а цветочный отвар устраняет дерматологические заболевания. Приготовление салата Чтобы приготовить салат из сырых кабачков необходимо: • Три-четыре небольших молодых кабачка; • Луковица – одна штука; • Потертый хрен – две столовых ложки; • Полстакана майонеза; • Соль, перец и зелень – по желанию. Кабачки обмыть и очистить от шкурки, вместе с луком измельчить на терке. Добавить хрен и рубленую зелень.

Все ингредиенты посолить и поперчить по желанию. Тщательно перемешать и заправить майонезом. Можно также приготовить салат из свежих кабачков с подсолнечным или оливковым маслом. Кабачок чистим от шкурки и семечек. Режем кубиками. Заправляем уксусом и маслом.

Перемешав, выкладывая в салатник. Солим, перчим по желанию.

Посыпаем рубленой зеленью. Можно попробовать салат из кабачков и помидоров.

Для этого возьмем: • Три молодых кабачка, небольшого размера, желательно без семечек; • Четыре-пять помидоров; • Две луковицы; • Полстакана майонеза; • Укроп и лимонная цедра – по вкусу; • Соль – тоже по вкусу. Кабачки моем, чистим от шкурки и измельчаем на терке. Можно, как вариант, порезать тонкой соломкой. Помидоры режем кольцами и лук тоже. Заправляем майонезом. Посыпаем рубленым укропом.

Цедра добавляется по вкусу. Интересен также салат из кабачков и тушеных баклажанов. Для него потребуется.

• Два маленьких молодых баклажана; • Четверть стакана оливкового масла; • Красный сушеный перец (чили); • Один большой кабачок; • Три помидора среднего размера; • Три крупных зубчика чеснока; • Полстакана белого вина; • Измельченная зелень – две столовых ложки. Баклажаны нужно порезать кубиками, посолить и протушить. Делается это так: оливковое масло нагревается в большой кастрюле, баклажаны тушатся около минуты, затем добавляются перец и кабачки, тушатся еще 3-4 минуты. Добавляются помидоры, также порезанные кубиками, и измельченный чеснок. Салат с консерв.горошком. Все это тушится полминуты, затем добавляется вино. Все составляющие хорошенько перемешать и снять с огня.