Если вы хотите внести в свой рацион как можно больше интересных блюд — не нужно для этого затрачивать больше средств или выискивать неординарные рецепты. Куриная печень в кефире — один из вариантов семейного ужина, из вполне знакомых продуктов, но с совершенно новым вкусом. Простая готовка угощения не останется без внимания каждого домашнего повара, ведь кто не хочет за считанные минуты накормить семью. Как выбрать кефир для приготовления куриной печени Чтобы приготовить вкуснейшее блюдо из печени с участием кефира, нужно знать какой из кисломолочных продуктов наиболее подойдет. • Куриная печень диетический и нежный продукт, поэтому и готовить ее нужно без агрессивных приправ и соусов.

Горький перец на зиму без стерилизации в уксусе. Горький перец на зиму просто необходимо заготовить!

И конечно же кефир отлично подойдет. Самый удачный вариант для тушения ливерного продукта — нежирный густой кефир. Можно использовать кисломолочный продукт не более 2,5% жирности. • Обязательно при выборе кефира обращайте внимание на срок годности. Отдавайте предпочтение самому свежему — несвежий может отдавать горчинкой при тепловой обработке. Поэтому продукт длительного хранения не подойдет для приготовления блюд из куриной печенки.

• Конечно, можно приготовить кефир в домашних условиях, но только из качественного молока. Рейтинг самых крутых продуктов. Для этого можно использовать биозакваски или сделать кисломолочный продукт естественным путем.

Jan 28, 2011 - Фокус в том, что перед приготовлением печень надо нарезать на кусочки и замочить в нежирном кефире, пусть полежит часа 2-3. Я готовлю куриные грудки в кефире подобным образом - очень хорошо! May 3, 2014 - Дорогие хозяюшки, предлагаю очень вкусный рецепт печени куриной! Для тех, кто придерживается правильного питания и диеты,. Nov 21, 2015 - Приготовить сочную печень в духовке еще проще, чем готовить ее на сковороде. Это я узнала после кулинарного батла со своей.

Дома также нужно сделать максимально нежирный вариант. Из куриной печенки можно приготовить что угодно, и тушеное блюдо с кефиром одно из самых ярких вариантов. Кефир служит соусом и полностью размягчает печень, она становится невероятно вкусной и нежной. Даже если вы не очень любите этот кисломолочный продукт — поверьте, это не помешает насладиться сполна оригинальным блюдом. Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Как приготовить печенку в кефире с травами на сковороде • Куриную печенку хорошо вымойте и обсушите.

Сложите продукт в миску (вытертую насухо), приправьте солью, перцем и тщательно перемешайте. • Свежий базилик вымойте под проточной водой и обтряхните. Острым ножом мелко нарежьте зелень. Добавьте измельченный базилик к печенке и перемешайте, подержите ингредиенты 10 минут при комнатной температуре. • Яблоки вымойте и очистите от кожуры. Натрите, плоди на крупной терке в отдельную миску и посыпьте приправой карри.

• Возьмите сковородку с высокими бортиками, влейте растительное масло и хорошо разогрейте. В горячее масло выложите печенку и обжарьте с двух сторон по 2-3 минуты. • Затем добавьте на сковородку тертые яблоки, убавьте огонь и потушите печень с яблоками в течение 10 минут.

Рецепт запеканки как из избенки. Из избенки не пробовала, но после извратов и многочисленных экспериментов делаю так: 2 пачки творога (обезжиренный Благода обычно) 1 яйцо ванилин корица банан (тру на крупной терке) цедра лимона (где-то четверть штуки - на мелкой терке) пару ложек манки тесто получается как густая сметана в форму на полчаса в духовку при t=180-200 наверно (плита от прежних хозяев старая, инструкции нет, на переключатели 4 цифры без обозначения градусов, поэтому полагаюсь на интуицию:)) Вкуснее, мне кажется, остывшей - получается плотненькая такая 13:49:07.

• Теперь влейте к печенке свежий кефир и осторожно перемешайте. Тушите блюдо до готовности в течение 15 минут. За несколько минут до готовности добавьте на сковородку веточку тимьяна. • Разложите готовое угощение в глубокие тарелки и по желанию украсьте свежей зеленью. Также печень в кефире можно подавать с картофельным пюре, рисом или спагетти. Печень курицы в кефире по-бразильски Куриная печень по-бразильски яркий пример ресторанного блюда, которое можно с легкостью приготовить самостоятельно. Консистенция яства немного густовата и напоминает скорее мясной соус, чем основное блюдо.