Фрикадельки по‑мадридски nakedmadrid.com Ингредиенты • 30 г белого хлеба; • ⅓ стакана молока любой жирности; • 500 г говяжего фарша; • 2 зубчика чеснока; • 3 головки репчатого лука; • 1 куриное яйцо; • ½ стакана белого сухого вина; • 2 стакана воды; • 2 моркови; • 2 столовые ложки пшеничной муки; • оливковое масло, соль, петрушка — по вкусу. Приготовление Размочите хлеб в молоке. В фарш добавьте мелко нарубленный чеснок и размельчённую луковицу и тщательно перемешайте. Добавьте туда же хлеб с молоком, яйцо, нарезанную петрушку, соль и ещё раз перемешайте. Готовый положите в холодильник и займитесь соусом.

В кастрюле разогрейте 3–4 столовые ложки оливкового масла, добавьте две мелко нарезанные луковицы и тушите их 10 минут. Затем добавьте предварительно очищенную и нарезанную тонкими ломтиками морковь, две столовые ложки муки, перемешайте и тушите 10 минут. Долейте в кастрюлю два стакана воды, вино, добавьте 1,5 чайные ложки соли и оставьте на огне ещё примерно на 10 минут, размешивая до тех пор, пока соус слегка не загустеет.

Когда он остынет, взбейте его в блендере до однородной массы. Сделайте небольшие шарики из фарша, обваляйте их в муке и обжарьте в глубокой сковороде. Затем переложите фрикадельки в блюдо для запекания и залейте соусом. Поместите блюдо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Готовое блюдо подавайте горячим.

Испанский омлет happyfoodstube.com Ингредиенты • 500 г молодого картофеля; • 1 головка репчатого лука; • 150 мл оливкового масла; • 60 г петрушки; • 6 куриных яиц; • соль, перец — по вкусу. Приготовление Почистите картошку, нарежьте толстыми кусками. Мелко нарежьте луковицу. На горячую сковороду выложите картофель и лук, затем тушите их на медленном огне, накрыв крышкой, в течение 30 минут. Откиньте картофель и лук на дуршлаг и сохраните слитое масло. Отдельно взбейте яйца, добавьте в них картофель, петрушку и приправьте солью и перцем. Нагрейте оставленное масло в маленькой кастрюле.

Переложите смесь в чистую подогретую сковороду и готовьте на медленном огне, разравнивая омлет лопаткой. Когда яйца схватятся, переверните и обжаривайте с другой стороны несколько минут. Переверните снова, поджарьте с другой стороны, разравнивая лопаткой, чтобы омлет сохранил форму. Готовое блюдо переложите на тарелку и охлаждайте в течение 10 минут. Гаспачо munchies.vice.com Ингредиенты • 1 зелёный перец; • 2 огурца; • 50 г белого хлеба; • 1 зубчик чеснока; • 100 мл растительного масла; • ½ головки репчатого лука; • 1 л воды; • соль, уксус, петрушка — по вкусу. Приготовление Замочите хлебную мякоть в небольшом количестве тёплой воды. Промойте и просушите овощи.

Научившись правильно варить грибы, можно с их помощью готовить необычные и вкусные блюда, на праздничный стол или просто на каждый день. Грибы сушеные отварить зачем.

Из перца удалите семена и плодоножку, мелко порежьте. Огурцы очистите от кожицы, удалите семена и нарежьте мелкими кубиками. Лук очистите и натрите на мелкой тёрке.

Mar 21, 2017 - Приготовить эти пять вкусных блюд испанской кухни можно, даже. Из фарша, обваляйте их в муке и обжарьте в глубокой сковороде. Испанское блюдо из картофеля и яиц,приготовить гуся целиком в духовке,самые популярные блюда русской кухни,как приготовить тушеные кабачки.

Чеснок очистите и раздавите или мелко нарежьте. Измельчите все овощи в блендере или кухонном комбайне до консистенции пюре. Затем слегка посолите, добавьте масло, немного уксуса и литр чистой воды и ещё раз перемешайте. Поместите гаспачо в холодильник на 2–3 часа охлаждаться. Когда овощи станут мягкими, ещё раз измельчите гаспачо. Перед подачей на стол разлейте гаспачо по тарелкам и украсьте веточками петрушки.

Сангрия ambikasukumar.wordpress.com Ингредиенты • 1 лимон; • 1 апельсин; • 55 г тростникового сахара; • 750 мл красного сухого вина; • 60 мл бренди; • 500 мл содовой. Приготовление Тонко нарежьте и переложите их в графин. Добавьте сахар и залейте алкоголем. Хорошо перемешайте, пока сахар не растворится. Затем добавьте содовую и сразу подавайте. Чуррос smittenkitchen.com Ингредиенты • 500 г пшеничной муки; • 500 мл воды; • ½ чайной ложки соли; • сахарная пудра — по вкусу; • растительное масло — для жарки. Приготовление Добавьте соль в воду и доведите её до кипения.

Туда же положите муку и хорошо размешайте, чтобы не было комков. Для этого можно воспользоваться блендером или кухонным комбайном. Накройте смесь полотенцем и оставьте остывать. Когда тесто остынет, заполните им кондитерский шприц. Доведите растительное масло на сковороде до кипения. Выдавливайте тесто полосками или кренделями на сковороду и жарьте до появления золотистой корочки.

Готовое блюдо выложите на сухую салфетку или полотенце, чтобы жир и масло стекли. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.