Любители ликеров наверняка слышали о Бейлисе. В этом напитке прекрасно сочетаются два основных компонента – виски и сливки.
Он появился в 1974 году и за несколько десятилетий стал одним из самых известных ликеров в мире. Попытки других производителей повторить успех провалились, Бейлис остается неповторимым. Baileys (рус. «Бейлис» или «Бейлиз») – сладкий ирландский сливочный ликер крепостью 17%.
Пищевая ценность сардины тихоокеанской. Судак запеченный с овощами калории. Dec 11, 2013 - Купила я ликер O'Mara's Irish Country Cream по акции. Он мне обошелся всего 65 гривен (это примерно 260 рублей). После завершения. Apr 26, 2018 - Примеры перевода, содержащие „cream of potato soup“ – Русско-английский словарь. And their own duties as a citizen of this country. Ликерами Irish Cream называются ликеры, с содержанием алкоголя от 15 - 25%, которые готовят из ирландского виски, сливок, меда, а также из других пряностей.
Изготавливается путем смешивания виски тройной дистилляции и свежих сливок с последующим добавлением в состав карамели, ванили, растительного масла и какао, не содержит консервантов. Некоторые разновидности ликера также содержат мяту, кофе и шоколад. Виды ликера Бейлис • Baileys The Original – обычный сливочный вариант без добавок; • Baileys Mint Chocolate – с мятой и шоколадом; • Baileys Creme Caramel – карамельный вариант; • Baileys Coffee – с кофе.
Семейство ликеров марки Бейлис При первом знакомстве с этим ликером советую помнить о 5-ти правилах его употребления: 1. Время подачи. Бейлис относится к классическим дижестивам – напиткам, подаваемым после еды, задача которых способствовать усвоению пищи. Его уместно ставить на стол в самом конце трапезы вместе с десертными блюдами.
В качестве напитка на весь вечер Бейлис используется редко, так как сочетается лишь со сладкой закуской. В чистом виде Бейлис правильно пить из ликерных рюмок объемом 25-30 мл (на фото). Если ликер подается со льдом или смешивается с другими напитками, тогда его наливают в более вместительные бокалы для вина или мартини.
Рюмка для ликера Бейлис 3. Бейлис подают при комнатной температуре (18-20°C). Для охлаждения в бокал можно положить несколько кубиков льда, но сама бутылка с ликером не охлаждается. Сочетание с другими напитками.
Бейлис добавляют в несладкий кофе, в этом случае ликер заменяет сливки и сахар, дополнительно придавая кофе легкий алкогольный оттенок. Бейлис можно смешивать с крепкими спиртными напитками, имеющими нейтральный вкус, например, с водкой и джином. Это сочетание больше подходит мужчинам, которым не нравится излишняя сладость Бейлиса. Добавив в этот ликер водку или джин, вы одновременно поднимите крепость напитка и сделаете его не таким сладким. Бейлис нельзя разбавлять соками, минеральной водой и газировками, в противном случае под воздействием кислоты и углекислого газа сливки сразу же свернутся, и ликер станет невкусным.
Бейлис можно закусывать любыми десертами. Оптимальным вариантом считается сливочное мороженое, отлично дополняющее вкус ликера. Из фруктов можно подать бананы и клубнику со сливками. Также ликер Бейлис прекрасно сочетается с тертым шоколадом, зефиром, печеньем, арахисом и сладким творогом.
Отличная закуска к ликеру В последнее время стало модным закусывать Бейлис фруктовыми салатами, заправленными йогуртом или сливками. Коктейли с Бейлис Этот ликер пьют не только в чистом виде, на его основе можно приготовить в домашних условиях несколько вкусных миксов. Коктейль «B-52». Рецепт на видео. Бейлис-смузи Состав: • сливки – 50 мл; • кофейный ликер – 50 мл; • Бейлис – 100 мл; • ликер «Адвокат» — 50 мл; • бананы – 3 штуки. Приготовление: очистить бананы от кожуры и нарезать их дольками. Взбить все ингредиенты в блендере и перелить напиток в бокал для мартини.
Сверху коктейль можно украсить тертым шоколадом. Бейлис с кофе. Вкусный освежающий коктейль, дающий заряд бодрости в летнее время. Бейлис с кофе Состав: • сливочное мороженое – 100 г; • Бейлис – 30 мл; • холодный крепкий кофе – 100 мл. Приготовление: взбить в блендере все ингредиенты, перелить в бокал. Пить через трубочку.
• Маринованное сало положите вместе с луком, чесноком и специями в фольгу или рукав для выпечки. Дождитесь, когда сало остынет, нарежьте его ломтиками и подавайте к столу. Запекайте при 200 градусах 45 минут. Перед подачей блюдо можно украсить свежей зеленью. Соленое сало в фольге в духовке.
Рецепт приготовления чизкейка: Чтобы приготовить Чизкейк с Айриш Крим (Irish cream cheesecake) необходимо. Смешать сухари с маслом и выложить на противень. Прогреть духовку до 170o C и поставить туда корж на пять минут. Приготовить смесь сыра и сахара, добавить яйца, муку, ванилин и ликер и тщательно перемешать до получения однородной массы. Выложить смесь на корж и поставить пирог в духовку. Через 40 минут духовку выключить и оставить там пирог еще на 15 минут. Готовый пирог охладить и посыпать тертым шоколадом.